Tag Archives: tổ yến

Tổ Yến – Thượng Phẩm Ẩm Thực Từ Ngàn Xưa

  Yến sào – Một trong bát trân cung đình Từ xa xưa, yến sào, nem công, chả phượng, da tê giác, gân nai, môi đười ươi, chân voi, tay gấu được xếp vào hàng “bát trân”; là 8 món ăn quý dành riêng cho vua chúa. Đến nay, trong bát trân chỉ có yến […]