RITA Xây Dựng Vùng Nguyên Liệu Sạch – An Toàn Từ Vườn Ra Thị Trường

Rita Hợp Tác Vừa Dừa Hữu Cơ Tại Bến Tre

Nghìn năm đón nhận sự bồi đắp của dòng Mekong hiền hòa, đồng bằng sông Cửu Long đã chở che và  nuôi dưỡng biết bao thế hệ cư dân trưởng thành. Thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Chín Rồng sản vật phong phú, lúa vàng trĩu hạt, cây trái tốt tươi. Nhắc đến đặc sản trứ danh vùng châu thổ Cửu Long, không thể không nhắc đến những rặng dừa xanh mướt, nghiêng nghiêng tỏa bóng, che mát những dòng kênh hiền hòa lững lờ trôi. Trong đó, tỉnh Bến Tre được mệnh danh là thủ phủ dừa cả nước với diện tích trồng khoảng 78.000 ha. Đất mẹ màu mỡ, giàu khoáng chất cùng với kinh nghiệm vun trồng chăm sóc của nhà vườn, dừa Bến Tre luôn đạt năng suất cao và hương vị ngọt mát đặc trưng.

Ngay từ những ngày đầu thành lập, Công ty Thực phẩm và Nước giải khát Rita xác định nguyên liệu là yếu tố đầu tiên quyết định chất lượng sản phẩm. Chỉ những trái dừa đạt tiêu chuẩn mới đảm bảo được hương vị, giá trị dinh dưỡng sau khi đóng gói. Chúng tôi tin rằng sản xuất bền vững phải song hành cùng việc xây dựng vùng nguyên liệu chất lượng cao. Nhiều năm về trước, để chủ động nguồn nguyên liệu sản xuất, công ty Rita đã hợp tác xây dựng vườn dừa canh tác theo hướng hữu cơ cùng với nông dân. Chúng tôi đã liên kết xây dựng quy trình canh tác và tiêu thụ với một nhà vườn rộng 10ha tại huyện Mỏ Cày, tỉnh Bến Tre. Theo thỏa thuận, công ty cam kết bao tiêu dừa tươi và dừa khô (nguyên liệu chế biến sữa dừa) đạt tiêu chuẩn hữu cơ. Sản lượng thu mua hàng năm vào khoảng 150.000 trái.

Về phía nông hộ, nhà vườn buộc phải tuân thủ quy trình canh tác theo hướng hữu cơ. Trong quá trình chăm sóc, nông hộ không sử dụng phân hóa học và các loại thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc hóa học, không nuôi gia súc, gia cầm trên vườn dừa… Song song đó, nhà vườn chỉ sử dụng các loại phân hữu cơ, hữu cơ vi sinh; diệt sâu bọ theo phương thức tự nhiên. Đồng thời, đất trồng được chuyển đổi hữu cơ từ 2-3 năm theo tiêu chuẩn hữu cơ của Mỹ và châu Âu. Canh tác theo hướng hữu cơ giúp cây dừa phát triển tự nhiên, ít bị sâu bệnh tấn công, năng suất và phẩm chất trái cao, giảm chi phí sản xuất.  Về lâu dài, trồng dừa hữu cơ giúp phục hồi cây, tiết kiệm thời gian chăm sóc, an toàn với người trồng đồng thời cân bằng hệ sinh thái xung quanh.

Công Nghệ Sản Xuất Hiện Đại Đảm Bảo Chất Lượng Sản Phẩm Hoàn Hảo

Những trái dừa được trồng hữu cơ được thu hoạch khi đủ tuổi, vận chuyển và đưa vào sản xuất. Tại nhà máy Rita, dừa được phân loại cẩn thận và lựa chọn tỉ mỉ một lần nữa để đáp ứng chính xác các tiêu chuẩn hữu cơ của Mỹ và châu Âu. Quy trình đánh giá không chỉ dựa vào chuyên môn nhân viên công ty mà còn kết hợp với máy móc hiện đại, đảm bảo độ chính xác tuyệt đối.

Với dây chuyền sản xuất tiên tiến, Rita đảm bảo kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt ở mọi giai đoạn. Từ những trái dừa hữu cơ, công ty Rita sản xuất nhiều dòng sản phẩm chất lượng cao như nước dừa tươi, nước dừa có cơm, nước dừa có ga, nước dừa vị trái cây, sữa dừa, sữa dừa vị cà phê, sữa dừa có thạch dừa…Theo thời gian, sản phẩm nước dừa và sữa dừa Rita từng bước chinh phục được thị trường, nhất là các thị trường xuất khẩu khó tính.

Trong tương lai, công ty Rita sẽ mở rộng quy mô hợp tác với nhiều nhà vườn canh tác theo hướng hữu cơ hơn nữa. Đây là tiền đề quan  trọng để sản phẩm Rita giữ vững hương vị hảo hạng được yêu thích nhiều năm qua.