Mục lục
Trà bí đao là loại nước gì ?
Trà bí đao là loại trà được nấu từ quả bí đao cùng với đường phèn. Đây là thức uống rất được ưa chuộng ở nhiều nước. Đặc biệt là Trung Quốc, Đài Loan và Việt Nam. Trà bí đao là thức uống có khả năng giải nhiệt rất tốt.
Trong Đông Y thì bí đao có tính lạnh. Thế nên bí đao được xem là có tác dụng tốt cho tiểu tiện, trị táo bón, nóng sốt, huyết áp cao và nhiều loại bệnh khác.
Cách nấu trà bí đao – thanh lọc cơ thể
Nguyên liệu:
• Bí đao 1kg loại già (nếu quả non thì bỏ ruột)
• 5 lá dứa (lá nếp)
• Thục địa 10g (mua ở tiệm thuốc bắc hoặc ngoài cửa hàng đồ khô)
• Muối 1/3 muỗng cà phê
• Nước 4 lít
• Đường phèn 150g ( tùy khẩu vị từng người đẻ có thể bỏ ít or bỏ nhiều )
Cách làm trà bí đao theo các bước như sau:
• Bí đao rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ, bỏ ruột và hạt. Nếu cẩn thận thì bạn có thể gọt bỏ vỏ. Lá dứa bạn rửa sạch và hãy buộc thành bó.
• Cho toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi cùng nước lọc. Đun hỗn hợp cho sôi khoảng 30 phút để bí đao và thục địa mềm ra hết chất thì tắt bếp.
• Vớt bỏ hết phần cái ra, chờ nước nguội và lọc lấy nước trà bí đao. Sau đó, bạn cho vào chai thủy tinh hoặc dụng cụ chứa để bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Trà bí đao có thể bảo quản từ 2 – 3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. Vì vậy, tùy vào nhu cầu sử dụng thì bạn nên làm lượng vừa phải để tránh lãng phí.
Công dụng của trà bí đao:
1. Trà bí đao giúp giảm cân
Có rất nhiều loại trà giúp bạn giảm cân hiệu quả. Chẳng hạn như trà xanh sẽ giúp tăng cường quá trình trao đổi chất. Trà gừng thì giúp bạn ấm người và tốt cho tiêu hoá. Còn trà bí đao lại giúp giảm cân theo một cách khác. Đó chính là giảm cảm giác thèm ăn.
2. Trà bí đao giúp đẹp da
Trong hạt bí đao có chứa nhiều acid béo. Đặc biệt là linoleic và oleic acid. Cả hai loại acid này đều có tác dụng tốt cho da.
Linoleic acid là một thành phần không thể thiếu để tạo nên ceramide. Và ceramide là một trong những thành phần chính tạo nên màng dưỡng ẩm. Màng dưỡng ẩm là lớp màng giúp da bạn luôn được cấp ẩm và chống lại các tác nhân xấu từ môi trường. Khi màng dưỡng ẩm không hoạt động hiệu quả thì da bạn sẽ khô, tối màu và cả mụn nữa.
Cơ thể chúng ta không thể tự sản sinh ra linoleic acid nên cần phải hấp thụ loại acid này từ thức ăn. Các loại thực phẩm chứ nhiều linoleic acid từ các loại hạt bao gồm hạt hướng dương, dầu mè, dầu hoa rum… Khoảng 25% trọng lượng của hạt bí đao là acid béo và chiếm phần lớn là linoleic acid.
3.Trà bí đao giúp thải độc detox
Các loại cây thảo mộc giúp thải độc hay detox đều có tác dụng tốt cho gan và thận. Bởi vì gan và thận là những bộ phận cực kỳ quan trọng và có nhiều chức năng trong cơ thể chúng ta. Một trong số chức năng này đó chính là loại trừ các chất độc ra khỏi cơ thể.
Chính vì vậy nên khi muốn thải độc thì bạn nên uống những loại cây bổ gan hay thận. Và bí đao cũng là một loại cây tốt cho cả hai bộ phận này.
Trong bí đao có chứa một số thành phần chống oxy hoá tốt cho gan. Ngoài ra thì nghiên cứu còn cho thấy trà bí đao còn có khả năng giúp lợi tiểu nhẹ. Lợi tiểu về cơ bản một trong những cách detox hiệu quả. Lợi tiểu giúp chúng ta giảm huyết áp. Đồng thời thải bớt natri và một số độc tố khác qua đường đi tiểu.
4.Trà bí đao giúp giải nhiệt
Khả năng giải nhiệt của trà bí đao có thể nói là công dụng được biết đến nhiều nhất. Trong Đông Y thì bí đao được xem là loại thuốc có tính lạnh. Thế nên uống trà bí đao sẽ giúp cơ thể giải nhiệt vào những ngày hè nóng nực.
Thế nên khi bạn muốn tìm một loại thức uống vừa giải khát lại vừa giúp thanh lọc cơ thể, thì trà bí đao có thể là một sự lựa chọn thích hợp.
5. Trà bí đao tốt cho hệ tiêu hoá
Thêm một lý do nữa để bạn nên sử dụng quả bí đao già một chút để làm trà. Vì theo một nghiên cứu thì chiết xuất của hạt bí đao được tin là có những tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hoá.
Theo nghiên cứu này thì chiết xuất từ bí đao có khả năng ngừa bệnh viêm loét dạ dày tá tràng. Khả năng này đến từ việc chiết xuất này giúp ngừa đường ruột sản sinh quá nhiều dịch vị. Qua đó giúp vết thương chóng lành ở những người đang bị bệnh. Đồng thời giúp ngừa viêm loét dạ dày tá tràng ở những người chưa bị.
Trà bí đao có nhiều tác dụng cho sức khỏe, vì thế bạn có thể dùng trà bí đao uống thay nước hàng ngày nhé.
Trong sự tất bật của cuộc sống ngày nay, nếu bạn ko có thời gian để nấu trà bí đao thì hãy dùng các loại thức uống trà bí đao đóng lon sẵn, nó vừa tiện và hợp vệ sinh vừa tiết kiệm thời gian cho bạn.